經過均質工藝的巴氏殺菌奶生產線生產出的巴氏奶,不僅不會出現脂肪上浮分層的情況,還更利于人體消化吸收,較之未均質的
巴氏奶,品質大大提升。但均質后的企業成本也有所提高,根據客戶的具體情況推薦均質與否更合理。
巴氏殺菌奶生產線的優勢特點:
1.將原奶預熱到50度左右進行均質,更能保證均質效果;
2.殺菌后采用專利降溫技術,可將巴氏奶直降到4度,可延長保質期;
3.巴氏奶生產線經過85度殺菌,4度降溫后進行灌裝儲存,有瓶裝/杯裝;
4.采用半自動定量灌裝,加之收縮輸送線,后成品輸出即可。
巴氏殺菌奶生產線的方案流程:
進奶-過濾-預熱-均質-殺菌-制冷-灌裝-清洗。