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        1. 巴氏奶生產線、羊奶生產線設備清洗的步驟

          點擊次數:   更新時間:21/04/19 13:56:04     來源:www.greenymora.com/ 分    享:

          巴氏奶生產線、羊奶生產線設備清洗的步驟是怎么進行的呢?就讓我們來了解一下吧。

          巴氏奶生產線、羊奶生產線設備的清洗的重要性上篇我們已經講過了,那到底該怎么清洗呢。首先鮮奶加工完以后我們將鮮奶排放干凈之后,先用水沖洗15分鐘管道,將管道中剩余的殘奶沖洗出來,之后再打開堿罐的閥門,讓堿罐中的堿沖洗15分鐘設備,這是中和殘留附著在管道中的牛奶,因為牛奶呈酸性,用沖洗過后,管道中的牛奶就基本上沒有殘留了,然后再用清水沖洗15分鐘,然后打開酸罐的閥門,用酸去沖洗15分鐘,中和管道中的堿性殘留,,最后再用清水沖洗15分鐘,將剩余的酸沖洗出來,沖洗完之后用PH試紙檢測水的酸堿性,直到呈現中性(PH=7),那么就可以清洗完畢,如果還是酸性,那么就要繼續沖洗,直到呈現中性(PH=7),并且要注意的是,必須先用堿罐清洗,再用酸罐,順序不能顛倒。

          巴氏奶生產線、羊奶生產線清洗方式稱之為CIP清洗,你們了解了么

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