酸奶生產線是中小型乳企、牧場、食堂以及中央廚房等場所的乳制品加工之必備設備,適合牛奶、羊奶、馬奶、驢奶、牦牛奶等乳品飲料的生產使用。那么,酸奶生產線有哪幾種工藝類型呢?有什么異同呢?接下來,小編給大家講解一下。
進奶-凈乳-原奶儲存-均質-殺菌-降溫-接種-攪拌-發酵-破乳-灌裝-旋蓋-噴碼
上述為標準的攪拌型酸奶生產線工藝,目前市面上常見的就是凝固型酸奶和攪拌型酸奶兩種,加工工藝略有不
同,最大區別在于凝固型酸奶經歷了接種-攪拌-灌裝-發酵的步驟,略微不同即是兩種形態的產品。
酸奶生產線設備雖然外觀上大同小異,但是深入設備的材質以及細節處理各方面都會發現大有不同。小編給大
家舉幾例美川設備優勢所在:
1材質:罐體材質必須是國標304板材,且厚度不低于1.5mm;
2.酸奶生產線設計:充氣式焊接,雙面精拋光,無衛生死角;
3.優化:罐底有5度傾斜角,奶罐夾層有5圈半螺旋形導流板引流等等。
簡要列舉以上幾例,為提高乳制品質感,各方面優于不同設備的不同產品,建議大家在選型的時候多做比較多
做考慮,專業廠家生產出來的酸奶生產線設備一定是物有所值的,前期的花費對于客戶的積累顯然成正比。